SPAGHETTI MIT SCAMPI, COCKTAILTOMATEN UND MOZZARELLA
admn2018-03-28T08:17:50+02:00für 2 Personen:
- 300 g Spaghetti
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 10 Scampi ohne Schale
- 10 feste Cocktailtomaten (z.B. Zebrino, Dasher)
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Pck. Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- italienische Kräuter (frisch oder getrocknet)
- Salz & Pfeffer
Zubereitung:
- Zwiebel und Knoblauchzehe häuten und in kleine Würfel schneiden
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln […]